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袋入り水尾のゆずぴーるショコラ(ピールチョコ)【チョコ】

袋入り水尾のゆずぴーるショコラ(ピールチョコ)【チョコ】 京都お菓子の部屋価格486円 (2020/05/11)

評価: 4.25

レビュー: 8件のレビューがあります。

名称 チョコレート菓子 内容量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 サイズ 18.5×8.5×3.5cm 原材料名 京都水尾産柚子皮、砂糖、カカオマス、ココアバター、増粘剤(アラビアガム)、光沢剤、乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 26℃以下の冷暗所で保存してください。 製造者 嘉楽本舗 代表者 谷口容造  京都市上京区丸太町通黒門東入藁屋町525番地京都の奥座敷「水尾」地域で、 千年もの昔から栽培され続けている「水尾の柚子」。 香り高く、大振りの実なので、高級料亭などで使われています。   近年では地域の高齢化もあり、生産者の数も減ってきている 貴重なゆずを使い、丁寧に剥いた果皮を砂糖蜜に漬けて乾燥させました。 そしてスイス カレボー社の最高級クーベルチュールチョコをまといました。   ゆずの酸味と苦みをチョコでやさしく包んだ 甘酸っぱいほろ苦スイートです。

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