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アヤマ バブーンズ カドル ピノタージュ 2012 赤 750ml/12本AYAMA BABOON'S CUDDLE PINOTAGE.2209 大自然の中で生まれたピノタージュは、ベリーとダークチョコレートの風味も心地よい、ジューシーでスムースな味わい。

アヤマ バブーンズ カドル ピノタージュ 2012 赤 750ml/12本AYAMA BABOON'S CUDDLE PINOTAGE.2209 大自然の中で生まれたピノタージュは、ベリーとダークチョコレートの風味も心地よい、ジューシーでスムースな味わい。 あきさ価格26131円 (2019/12/21)

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生産地 南アフリカ 地域 クラス 葡萄品種 ピノタージュ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ブドウ畑でカドルする(抱き合う)バブーン/ヒヒの親子。そんな微笑ましい光景のある大自然の中で生まれたピノタージュは、ベリーとダークチョコレートの風味も心地よい、ジューシーでスムースな味わい。 畑に関する情報 地中海性気候で、夏は穏やかで、冬は寒く雨が多い。年間降雨量600-800mm。ケープ西部、フール・パールダーバーグ地区の畑。標高200m、5ha。粘土・花崗岩・砂利がバランスよく混ざった水はけの良い土壌。平均樹齢12年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2月に手摘みで収穫 醸造・熟成に関する情報 20℃以下で発酵。このうち75%は、色と香りを出す為に液循環を行う。7日間の浸漬。熟成は、30%のみ小樽で6ヶ月の熟成(新樽〜3年樽)。翌4月に瓶詰め。年産24000本。 受賞履歴 ワイナリー情報 アヤマ スレント ファーム アヤマは南アフリカ屈指ワイン産地、パール地区のスレント農園で造られる高品質なワインです。スレント農園は、自然保護区に指定されたフール・パールダーバーグ(フール:前、パールダーバーグ:シマウマ山の意)の美しい丘に位置、1685年にはすでに存在していた歴史ある農園です。現在の農園は、イタリア人のダルピアス夫妻を中心に子供から大人までの45人のコミュニティで運営されています。ワインの初リリースは2005年。所有する敷地は210haに及び、異なるストーリーを持ちながらも南アフリカを愛し、自然とお互いを尊重し合い、情熱を持ってワイン造りが行われています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。AYAMA BABOON'S CUDDLE PINOTAGE アヤマ バブーンズ カドル ピノタージュ 赤 750ml/12

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